Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана Копытова, прибывает в провинциальную деревню с амбициозной миссией — перезапустить пришедший в упадок колбасный завод. Юноша горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и доказать, что достоин возглавить семейный бизнес. Он уверен, что несколько недель жёсткой оптимизации превратят предприятие в образец эффективности.
Однако местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным встречают столичного выскочку в штыки. Они видят в нём угрозу вековым традициям и своему образу жизни, поэтому объявляют Глебу настоящую партизанскую войну. Каждый его шаг встречает саботаж, а попытки внедрить современные методики наталкиваются на стену молчаливого сопротивления.